Zitrussalat
2 Zitronen | ||
4lg Orangen | ||
0.5c Schwarze Oliven; nach Belieben entsteint und | ||
halbiert | ||
100g Mozzarella; in Stückchen | ||
Sauce: | 1tb Weinessig | |
3tb Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
0.5c Basilikumblätter in Streifen geschnitten | ||
3 Pfefferminzblätter geschnitten | ||
Sanssouci-Verlag Zürich ISBN 3-7254-1011-9) | ||
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Nicht nur für heisse Sommertage: Fruchtsalat als Salat - mit Essig und
Öl!
Orangen und Zitronen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die
weisse Schalenhaut mit abgeschnitten wird. Anschliessend die Früchte
in feine Scheiben schneiden und in eine flache Schüssel geben.
Oliven und Mozzarella zugeben, sorgfältig mischen. Die Salatsauce
verrühren und darübergiessen. mit Basilikum und Pfefferminze
bestreuen und etwas ziehen lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Fisolengulasch
Die Zwiebel im Fett goldgelb anlaufen lassen. Gewürze und Fisolen hinzufügen und mit etwas Wasser aufgiessen. Weichdü ...
Fitness-Wohlfühl-Salat zum Schlemmen und Geniessen
Den Blattsalat (ohne Stile) in kleine Blättchen zupfen, waschen und abtropfen lassen bzw. schleudern. Die Frühlingszwi ...
Fixer Kürbisstrudel
Die tiefgefrorenen Platten des Blätterteigs nebeneinander legen und auftauen lassen. Die Zwiebel abziehen, fein hacken. ...
Die Zwiebel im Fett goldgelb anlaufen lassen. Gewürze und Fisolen hinzufügen und mit etwas Wasser aufgiessen. Weichdü ...
Fitness-Wohlfühl-Salat zum Schlemmen und Geniessen
Den Blattsalat (ohne Stile) in kleine Blättchen zupfen, waschen und abtropfen lassen bzw. schleudern. Die Frühlingszwi ...
Fixer Kürbisstrudel
Die tiefgefrorenen Platten des Blätterteigs nebeneinander legen und auftauen lassen. Die Zwiebel abziehen, fein hacken. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe