Buchweizensuppe mit Champignons

  1sm Zwiebel
  1sm Karotte
  1tb Buchweizen
  1 Tas. Gemüsebrühe
  5 Champignons
  1 Bd. Liebstöckel



Zubereitung:
Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides
kurz mit erhitzen.

* Quelle: Nach: H. Hawelka, Die Michael-Schumacher-Diät
in: Fit for fun 7/95 Erfasst:
Barbara Furthmüller

Erfasser: Barbara

Datum: 05.11.1995

Stichworte: Suppe, Eintopf, Buchweizen, Pilz, Liebstöckel,
P1



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