Zucchinikuchen #1
| 3 Eier | ||
| 1c Zucker (knapp) | ||
| 1c Öl | ||
| 2c Zucchini, geraspelt | ||
| 3c Mehl | ||
| 1 Msp. Salz | ||
| 1.33333ts Backpulver | ||
| 1tb Zimt | ||
| 1c Nüsse, gehackt | ||
| 50g Raspelschokolade | ||
| Fett für die Form | ||
| Mehl für die Form |
Zubereitung:
Eier, Zucker, Öl und Zucchini vermischen. Mehl, Salz, Backpulver,
Zimt, gehackte Nüsse und Schokolade nach und nach zugeben. In einer
gefetteten, bemehlten Kastenform im vorgeheizten Backofen bei 175oC 1
bis 1 1/4 Stunden backen.
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Sellerieknolle waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in der Brühe weich kochen. In eine mit Butter ausgestriche ...
Selterskuchen
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen (lange schlagen). Das Mehl und das Backpulver sieben und mit den restliche ...
Semi Freddo
Die Haselnüsse grob hacken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Pfanne die Nüsse trocken (ohne Fett) kurz ...
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