Zucchinisuppe mit Joghurt und Hackfleisch
1sm Zwiebel | ||
1sm Zucchini | ||
0.5l lauwarmes Wasser | ||
250g Hackfleisch, Rind | ||
2ts Stärke Sossenbinder | ||
20g Butter | ||
500g Joghurt 3.5% | ||
2 Knoblauchzehe | ||
1 Suppenwürfel |
Zubereitung:
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen,
kleinschneiden am besten auch in Würfel. Knoblauchzehen schälen und
durchpressen. Alles in Butter anbraten.
Hackfleisch zufügen und mitbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen.
Suppenwürfel zufügen und 10 Min. kochen lassen. Joghurt mit Sossenbinder gut
verrühren, zufügen und mit heiss werden lassen. Mit Dill bestreut servieren.
Dazu passt Weissbrot.
Brennwert p.P. ca. 953kJ(228Kcal)
E:16g,F:14g,Kh,4g
* Quelle: Kochen mit dem kleinen Kniff von Maggi Band 5
Erfasser: Thomas
Datum: 18.12.1996
Stichworte: Suppen, Fleisch, P3
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gratinierte Spargelschiffchen
Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit für Spargel 5 Minuten Gratinieren ca. 5 Minuten Zutaten: 16 Artischoc ...
Gratinierte Sylter Austern
Gemüse in kleine Würfel schneiden, kurz (bissfest) in Salzwasser abkochen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen ...
Gratinierte Wirsingbällchen
Den Wirsingkohl von den äusseren welken Blättern befreien. Alle anderen Blätter vorsichtig ablösen. Sehr dicke B ...
Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten Kochzeit für Spargel 5 Minuten Gratinieren ca. 5 Minuten Zutaten: 16 Artischoc ...
Gratinierte Sylter Austern
Gemüse in kleine Würfel schneiden, kurz (bissfest) in Salzwasser abkochen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen ...
Gratinierte Wirsingbällchen
Den Wirsingkohl von den äusseren welken Blättern befreien. Alle anderen Blätter vorsichtig ablösen. Sehr dicke B ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe