Buckwheat Pancakes Al Tiger
| 2tb Weizenmehl (gehäuft) | ||
| 2tb Buchweizenmehl (gehäuft | ||
| 1 Ei | ||
| 1pn Salz | ||
| 1ts Backpulver | ||
| Milch | ||
| Erfasst Am 05.03.00 Von: | Micha Eppendorf Quelle: Toni De Lisa: Das Ami Kochbuch | |
| Mosaik Verlag | ||
Zubereitung:
Vermische die Zutaten zu einem dickflüssigen Teig (amerikanische
Pancakes sind fast fingerdick) und brate bei mittlerer Hitze 4
Pfannkuchen mit einem Durchmesser von ca. 12 cm.
Dazu reicht man Sirup oder Ahorn Sirup. Ein geeigneter Ersatz könnte
z.B. sein: Apfelmus, saure Sahne mit Erdbeeren oder anderem frischen
Obst.
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Aprikosen-Trifle
(*) reicht für 6 Personen, die rezeptierte Biskuitmenge ist für eine Springform von 18 cm Durchmesser. Eigelb und Zuc ...
Aprimarniercreme
Die Aprikosen halbieren, entsteinen und pürieren. Anschliessend durch ein feines Sieb streichen. Eigelbe und Puderzucke ...
Apulische Teigtäschchen
Hefeteig zubereiten und gehen lassen Für die Füllung Zwiebeln pellen, würfeln und im heissen Olivenöl anbraten. Toma ...
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