Budapester Geschnetzeltes
| 800g Geschnetzeltes vom Schwein | ||
| 1 Becher Sahne | ||
| 2 Zwiebeln | ||
| 1 Paprika grün | ||
| 1 Paprika rot | ||
| 1cn Tomaten ( 850 ml ) | ||
| 1cn Champignons ( 850 ml ) | ||
| 250g Reis | ||
| 2ts Pfeffer | ||
| 2tb Curry | ||
| 1ts Chilipulver | ||
| 1tb Kräuter der Provence | ||
| 1ts Majoran | ||
| 1ts Basilikum | ||
| 2 Brühwürfel | ||
| 4tb Ketchup |
Zubereitung:
Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas
Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.
Erfasser:
Datum: 06.02.1996
Stichworte: Schwein, Scharf, Schnitzel, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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