Zuckerlis

  1 Eiweiss
  1 Eigelb
  75g Zucker
  1 Pk. Vanille-Zucker
  25g Speisestärke
  15g Kakao
  1 Spur Zimt
  1 Spur Backpulver
  100g Gem. Mandeln



Zubereitung:
Eiweiss steif schlagen und nach und nach den Zucker und den
Vanillezucker unterschlagen. Die Speisestärke mit dem Kakao, Zimt und
Backpulver mischen, sieben, mit den Mandeln und dem Eigelb mischen,
Eisteif unterheben.
Haselnussgrosse Kugeln formen, in Zucker wälzen, auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech legen. Die Kugeln evtl. mit einer Gabel etwas flach
drücken.
Strom: 175 - 200Grad
Gas : Stufe 3-4
Backzeit: ca. 12 Minuten

** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Bernd

Datum: 25.10.1994

Stichworte: Backen, Plätzchen, P1



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Hirsebrot oder Hirsefladen (Basisch)
Die Hirse fein mahlen und in eine grosse Rührschüssel geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrrühren, bis e ...
Hirsebrot oder Hirsefladen (Basisch)
Die Hirse fein mahlen und in eine grosse Rührschüssel geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrrühren, bis e ...
Hirse-Champignon-Auflauf
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wasser zum Kochen bringen. Brühe-Extrakt, Zwiebel (I), Salz und die kurz überbrühte ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe