Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse :)
3kg Zwetschen entsteinen | ||
0.5kg Zucker | ||
0.125l Essig |
Zubereitung:
Die Zwetschen mit dem Zucker in Essig unter Rühren aufkochen. Dann 3 1/2
Stunden kochen lassen plus einer zusätzlichen halben Stunde, in der das
Kraut wieder gerührt werden muss.
In Gläser abfüllen und luftdicht verschliessen.
* Quelle: (Familie) Erfasst: Inge H.-Euringer
Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996
Stichworte: Einmachen, Marmelade, Obst, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 1 Stern(e)
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