Buletten-Meterbrotsandwich mit Crispy Bacon, Salat Un ...

 
FÃœR DIE BULETTEN: 3 Alte Brötchen
  200ml Milch
  1 Gemüsezwiebel
  1 Knoblauchzehe
  500g Gemischtes Hack - halb Rind / halb Schwein
  3 Eier
   Salz und Pfeffer aus der Mühle
   Paprika
   Cayenne
   Thymian
  1tb Senf
 
FÃœR DEN SPECK: 10 Streifen Frühstücksspeck (evtl. mehr)
 
EINFACHER SALAT:  Salat nach Wahl
  4 Tomaten
   Ketchup
  1 Rote Zwiebeln (evtl. mehr)
 
FÃœR DIE REMOULADE: 1Gl Mayonnaise
  1 Apfel
  1 Hartgekochtes Ei
  1 Gewürzgurken (evtl. mehr)
   Gewürzgurkenwasser
   Estragon und Petersilie



Zubereitung:
1. Die Brötchen zerbröseln und in der Milch einweichen. Zwiebeln und
Knoblauch schälen und kleinschneiden. Alles mit dem Hack und den Eiern
vermengen, mit den Gewürzen abschmecken. Die Hackmasse in längliche,
flache Form bringen und anbraten, dann für 8-10 min. bei 180 Grad in
den Ofen schieben.

2. Die Speckstreifen in einer heissen Pfanne auslassen und knusprig
braten.

3. Salat waschen und rupfen. Tomaten würfeln und Zwiebeln klein
hacken. Alle Zutaten vermischen und mit etwas Ketchup abschmecken.

4. Alle Zutaten für die Remoulade hacken und vermengen. Anschliessend
abschmecken.

5. Das Meterbrot aufschneiden, mit Saucen, Buletten und dem Salat
belegen.

: O-Titel : Buletten-Meterbrotsandwich mit Crispy Bacon, Salat und
: > Remoulade



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Himbeer-Frischkäsetorte
Teig: Fett und 2/3 des Zuckers schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb nach und nach unter die Fettmasse rühren ...
Himbeer-Gugelhupf
1. Fett, Fruchtzucker und Zitronenschale mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier einzeln unterrü ...
Himbeer-Herzen
1. Butter, Puderzucker, Ei, Mehl, 1 Prise Salz und Limettenschale zügig in einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe