Zwiebelblumen
4 mittelgrosse Zwiebeln mit Schale | ||
Kräuterbutter: | 50g Margarine oder Butter, weich | |
3tb Kräuter, gehackt, | ||
z. B. Petersilie, Basilikum, Kerbel, | ||
0.5 geh. TL Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Vorbereiten: Zwiebeln mehrmals kreuzweise nur so tief einschneiden,
dass sie am Strunk noch zusammenhalten.
Etwas auseinander ziehen, in Alu- oder andere Metallförmchen stellen.
Kräuterbutter: Margarine oder Butter mit den Kräutern mischen.
Würzen, über Zwiebeln verteilen.
Grillieren: 20-25 Minuten, je nach Grösse.
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