Zwiebelblumen

  4 mittelgrosse Zwiebeln mit Schale
 
Kräuterbutter: 50g Margarine oder Butter, weich
  3tb Kräuter, gehackt,
   z. B. Petersilie, Basilikum, Kerbel,
  0.5 geh. TL Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Vorbereiten: Zwiebeln mehrmals kreuzweise nur so tief einschneiden,
dass sie am Strunk noch zusammenhalten.
Etwas auseinander ziehen, in Alu- oder andere Metallförmchen stellen.

Kräuterbutter: Margarine oder Butter mit den Kräutern mischen.
Würzen, über Zwiebeln verteilen.

Grillieren: 20-25 Minuten, je nach Grösse.



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