Zwiebelgemüse

  2tb Butter
  600g Zwiebeln
  1tb milder Curry
  1tb Mehl
  0.25l Hühnerbrühe
  3tb Rosinen
  150ml Rahm



Zubereitung:
Die Butter schmelzen, die Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen,
Curry und Mehl darüberstäuben, daruntermengen, mit der Fleischbrühe
ablöschen, restliche Zutaten beigeben. Einige Minuten köcheln lassen.



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