Zwiebeln mit Korinthen

  1.5kg gleich grosse mittlere Zwiebeln
   etwa 1/8 l Öl
   etwa 3/8 l Weiss- oder Rotwein
   etwa 1/8 l milder Essig
  125 Korinthen
  1tb Zucker



Zubereitung:
Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Öl braun anbraten. Wein,
Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben.
Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell noch
einen Esslöffel Zucker zugeben.

** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 03:53:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Christian

Datum: 04.06.1993

Stichworte: ZER, Zwiebeln, Korinthen



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