Bunte Finken Niedersächsischer Bauern-Eintopf
250g Bohnen, weiß | ||
500g Schweinebauch | ||
2 Tasse/n Schnittbohnen (Dose) | ||
2 Möhren | ||
1Sk Porree | ||
500g Kartoffeln | ||
1 Prise/n Salz | ||
1 Prise/n Pfeffer | ||
1ts Kräuter, gehackt |
Zubereitung:
Eingeweichte Bohnen in Wasser aufsetzen und Schweinebauch hinzugeben.
Das Ganze muss mit Wasser bedeckt sein. Nimmt man statt Schnittbohnen
Salzbohnen, müssen diese gewaschen werden. Diese nach einer halben
Stunde Kochzeit hinzuschütten. Dosenbohnen können ganz zuletzt
hinzugegeben werden. Eine halbe Stunde vor Fertigwerden geputzte und
geschnittene Möhren, Porree und Kartoffeln hinzuschütten. Fertigen
Schweinebauch in Stücke schneiden und unterziehen oder auch extra
reichen. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beim Anrichten mit
Kräutern bestreuen.
: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 27.01.02 von Guy B
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Eingelegte Zwiebeln
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf häufen und bei milder Hitze schmelzen und goldbraun werden lass ...
Eingelegte Zwiebeln mit Rosinen
Die Zwiebeln pellen, aber die Spitzen dranlassen. Den Ingwer schälen, zuerst in Scheiben, dann in dünne Streifen schne ...
Eingelegter Bärlauch aus Transsilvanien
Die Bluetenstiele vom Bärlauch an beiden Enden beschneiden, waschen, das Wasser abgiessen und die Stiele 2 Stunden in f ...
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf häufen und bei milder Hitze schmelzen und goldbraun werden lass ...
Eingelegte Zwiebeln mit Rosinen
Die Zwiebeln pellen, aber die Spitzen dranlassen. Den Ingwer schälen, zuerst in Scheiben, dann in dünne Streifen schne ...
Eingelegter Bärlauch aus Transsilvanien
Die Bluetenstiele vom Bärlauch an beiden Enden beschneiden, waschen, das Wasser abgiessen und die Stiele 2 Stunden in f ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe