Bunter Salat mit Sahne-Soße

  2 Kopf Radicchio-Salat
  200g Feldsalat
  250g Schlagsahne
  1 Zitrone, Saft einer
   Salz & Pfeffer
  1pn Zucker
 
Erfasst Am 30.11.00 Von:  Max Thiell Rezepte für Ihre Party Möwig Isbn 3- 8118-1545-8



Zubereitung:
1. Radicchio putzen, waschen, in Streifen schneiden. Feldsalat
sorgfältig verlesen, putzen und waschen. Gut abtropfen lassen.

2. Sahne halbsteif schlagen, dabei Zitronensaft zufügen. Mit Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken. Salate in einer Schüssel anrichten.
Die Sosse erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum
Fondue"



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