Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok
0.5 Huhn | ||
1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stücke | ||
(Sesamöl nach Wunsch) | ||
Erdnussöl | ||
Stärke | ||
Hühnersuppe | ||
1ts Zucker | ||
1ts Weinbrand | ||
1ts Sojasauce | ||
Salz |
Zubereitung:
Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen,
danach Ananas, ein bisschen Salz und genügen Suppe hinzugeben und 1
Minute kochen. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man
eine gebundene Sosse erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker
dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach
sofort servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
Erfasser: Eva-D.
Datum: 11.09.1995
Stichworte: Huhn, Geflügel, P4, Wok
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