Butterkuchen mit Buttermilch

  4 Tasse/n Mehl
  3 Tasse/n Zucker
  2 Tasse/n Buttermilch
  3 Eier
  1pk Backpulver
  2 Tasse/n Mandelno. Kokosflocken
  0.75c Zucker
  0.5c Butter



Zubereitung:
Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver mit dem Mixer gut
verrühren. Den flüssigen Teig auf ein gefettetes Backblech giessen.
Mandeln und Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen. Im
vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 30 - 40 Min. backen. Butter
zerlassen und auf dem warmen Kuchen verteilen.

:Zubereitungszeit: 15 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel



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