Buttermilk Pancakes
4tb Weizenmehl (gehäuft) | ||
1 Ei | ||
1pn Salz | ||
1ts Backpulver | ||
Buttermilch | ||
Erfasst Am 05.03.00 Von: | Micha Eppendorf Quelle: Toni De Lisa: Das Ami Kochbuch | |
Mosaik Verlag |
Zubereitung:
Vermische die Zutaten und bereite einen etwas dünneren Teig, da durch
die Buttermilch bewirkt wird, dass der Teig sehr aufgeht. Brate bei
mittlerer Hitze in einer gusseisernen Pfanne 4-6 Pfannkuchen von ca. 12
cm Durchmesser.
Beilagen: Sirup, Ahornsirup, Apfelmus, Saure Sahne mit Erdbeeren oder
anderem frischen Obst.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Süsse Buttermilchsuppe
Alle Zutaten mit dem Schneebesen glatt rühren, unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen rasch zum Kochen bringen, ku ...
Süsse Feta-Creme
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Feta in einer Schüssel zerbröseln. Vanillemark, Ziegenfrischkäse, Ricotta, Sahn ...
Süße Milchnudeln mit Aprikosen
1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Messer herauskratzen. Nüsse in einem Topf ohne Fett goldbraun ...
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