Cacik / Gurkenkaltschale
| 1 Salatgurke | ||
| 500g Türkischen Joghurt | ||
| 1tb Frische oder 1 TL getrocknete Pfeffe | ||
| 1tb Frischen oder 1 TL getrockneten Dill | ||
| Salz |
Zubereitung:
Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut schlagen.
Die Saltgurke grob reiben, den Knoblauch pressen. Alle Zutaten unter
den Joghurt mischen. Mit Salz abschmecken und gekühlt servieren.
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