Cacik / Gurkenkaltschale

  1 Salatgurke
  500g Türkischen Joghurt
  1tb Frische oder 1 TL getrocknete Pfeffe
  1tb Frischen oder 1 TL getrockneten Dill
   Salz



Zubereitung:
Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut schlagen.
Die Saltgurke grob reiben, den Knoblauch pressen. Alle Zutaten unter
den Joghurt mischen. Mit Salz abschmecken und gekühlt servieren.



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