Cacik / Gurkenkaltschale
| 1 Salatgurke | ||
| 500g Türkischen Joghurt | ||
| 1tb Frische oder 1 TL getrocknete Pfeffe | ||
| 1tb Frischen oder 1 TL getrockneten Dill | ||
| Salz |
Zubereitung:
Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut schlagen.
Die Saltgurke grob reiben, den Knoblauch pressen. Alle Zutaten unter
den Joghurt mischen. Mit Salz abschmecken und gekühlt servieren.
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Tips zum Vorbereiten einer Partyplatte
Pro Person berechnet man ca. 200 g Wurst, Schinken, Braten. Frischwurst am Tage des Verzehrs einkaufen, gepökel ...
Tiramisu (auf schnelle Art)
Eigelb und Zucker mit dem Schwingbesen so lange rühren, bis die Masse hell ist. Etwas abgeriebene Zitronenschale und Mas ...
Tiramisu (Ohne Ei)
Milch, Kakao und Zucker (1) aufkochen und den Kaffee dazugiessen. Abkühlen lassen. Mascarpone mit Philadelphia gut verr ...
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