Cafe a l'orange

  1 Orange
  0.125l heisser starker Kaffee
  5cl Cognac
  2tb geschlagene Sahne
  1ts Orangenlikör



Zubereitung:
Die Orange spiralförmig schälen. Ein Stück Orangenschale sehr fein
hacken. Einen Tl. gehackte Schale in einer Tasse mit dem Cognac
übergiessen. einige Minuten ziehen lassen. Kaffee schwach süssen und in
die Tasse füllen. Die gesüsste Schlagsahne mit dem Likör vermischen
und auf den Kaffee geben. Mit etwas Kaffeepulver bestreuen und mit
der Orangenspirale dekorieren.

** Gepostet von: Halt Enid

Erfasser: Ruth

Datum: 07.04.1996

Stichworte: Getränk, Kaffee, Alkoholisch, Heiss, P1



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