Camembert-Schnittchen

  150g Camembert
  100g Butter
  4 Scheiben Toastbrot
  1 Banane
   Zitronensaft
 
Zum Garnieren:: 20g geröstete Mandelstifte
  16 Kirschen Marasquino
  16 Mandarinenschnitze



Zubereitung:
Toastbrot toasten, Banane in dicke Scheiben schneiden und mit
Zitronensaft beträufeln.

Vom Camembert die Schimmelschicht entfernen, den Käse durch ein Sieb
streichen und mit weicher Butter verrühren.

Toastbrote halbieren, mit der Käsemasse bestreichen, mit
Bananenscheiben belegen und mit Mandelstiften, Kirschen und
Mandarinen garnieren.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Erfasser: Alfred

Datum: 12.10.1995

Stichworte: Käse, Camembert



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