Canneloni mit Käse gefüllt

Durchschnittliche Bewertung für Canneloni mit Käse gefüllt

 
Füllung: 375g Sahnequark
  2 Eier
  60g Parmesan-Käse gerieben
  2tb Petersilie gehackt
   Basilikum, gerebbelt
   Salz
   Pfeffer
   Paprika edelsüss
  200g Cannelloni
 
Sosse: 2 Zwiebeln
  2 Knoblauchzehen
  3tb Speiseöl
  500g Tomaten (aus der Dose)
   Salz
   Pfeffer
   Zucker
   Oregano gerebbelt
  100g Gouda-Käse geraspelt



Zubereitung:
Quark mit den Eiern, Parmesan-Käse und Petersilie verrühren, mit
Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprika würzen in einen Spritzbeutel
füllen, in die Cannelloni spritzen und diese anschliessend
nebeneinander in eine gefettete, flache, feuerfeste Form legen.

Für die Sosse, Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und im Fett
andünsten. Die Tomaten in Würfel schneiden und mit der Sosse zu den
Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben, mit Salz,Pfeffer,
Zucker und Oregano würzen, etwa 5 Min. kochen lassen, über die
Cannelloni verteilen und mit dem Gouda-Käse bestreuen.

Die Auflaufform in den auf 225 GradC vorgeheizten Ofen geben und etwa 35
min. garen lassen.

Gepostet von Karin Schmidt @ 2:2456/440.25 am 18.04.94


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Teigwaren, Käse, P1



Durchschnittliche Gesamtbewertung: 0.71 Stern(e)



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