Cannstatter Spätzleauflauf
250g Spätzle handgeschabt | ||
250g Hackfleisch | ||
2 Zwiebeln | ||
2 Paprikaschoten | ||
1cn Tomatenmark | ||
2tb Butter | ||
100g Speck geräuchert | ||
0.25l Rotwein Trollinger | ||
Salz | ||
Paprika edelsüss | ||
Muskat | ||
100g Emmentaler gerieben |
Zubereitung:
Den Speck, die Paprikaschoten und die Zwiebeln kleinschneiden und
zusammen mit dem Hackfleisch und den Gewürzen anbraten, mit dem
Rotwein ablöschen und noch ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.
Nun abwechselnd die Spätzle und das Angebratene in einer gefetteten
Auflaufform schichten. Den geriebenen Käse darüber streuen und bei
180 C im Backofen ca. 30 Min. überbacken.
* Quelle: Gepostet von Walter H. Wälde@2:2480/701.14
10.06.1994
Erfasser:
Datum: 10.11.1994
Stichworte: Teigware, Gratin, Spätzle, Fleisch, Gemüse,
P2
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spaghetti mit Knoblauch und Öl I Spaghetti aglio, olio e pe
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilisc ...
Spaghetti mit Knoblauch und Öl Spaghetti aglio, olio e pepe
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilisc ...
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pfefferschote - Spagh ...
In einem grossen Topf 4 L Salzwasser aufkochen. Spaghetti hineingeben und in 8-10 Minuten bissfest garen. Inzwischen in ...
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilisc ...
Spaghetti mit Knoblauch und Öl Spaghetti aglio, olio e pepe
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Chilisc ...
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pfefferschote - Spagh ...
In einem grossen Topf 4 L Salzwasser aufkochen. Spaghetti hineingeben und in 8-10 Minuten bissfest garen. Inzwischen in ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe