Carob-Schnitten
100g Butter | ||
50g Carobschokolade, zucker- - haltig, in Stücke ge- - brochen | ||
2 Eier | ||
250g Rohrzucker, hellbraun | ||
50g Weizenmehl (Type 1700); ge- siebt | ||
0.5ts Vanille-Extrakt | ||
50g Wal- oder Pecannüsse; ge- - hackt | ||
Butter zum Einfetten | ||
Zum Dekorieren: | Pürzucker; gesiebt |
Zubereitung:
Den Backofen auf 180oC vorheizen.
Eine flache quadratische Backform von 20 cm Seitenlänge mit gut
gefetteter Backfolie auslegen.
Butter und Carobschokolade in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie
geschmolzen sind. Abkühlen lassen.
Die Eier mit dem Zucker zu einer dicken hellen Schaummasse rühren,
dann Mehl, Vanille-Extrakt und Walnüsse unterheben.
Die Masse in die Form geben und 40-45 Minuten im Ofen backen, bis sie
in der Mitte fest ist. Nicht zu lange backen - die Schnitten sollten
innen saftig sein.
In der Form abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben, das
Gebäck in Schnitten schneiden und vorsichtig von der Backfolie heben.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Quarkbollerchen
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig rühren. Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufügen. Das mit ...
Quark-Cracker
Butter, Quark und Salz verrühren. Mehl unterkneten, den Teig auf Backpapier flach drücken und 1 Std. im Kühlschrank r ...
Quarkcremetorte
Teigzutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten. Teig in einer mit Pergamentpapier ausgelegten Springform bei 180 °C (G:2) ...
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig rühren. Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufügen. Das mit ...
Quark-Cracker
Butter, Quark und Salz verrühren. Mehl unterkneten, den Teig auf Backpapier flach drücken und 1 Std. im Kühlschrank r ...
Quarkcremetorte
Teigzutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten. Teig in einer mit Pergamentpapier ausgelegten Springform bei 180 °C (G:2) ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe