Cashew-Florentiner
8 Korianderkörner | ||
8 Pimentkörner | ||
40g Orangeat | ||
100g Belegkirschen | ||
125ml Schlagsahne | ||
40g Butter | ||
125g Zucker | ||
200g Cashewkerne | ||
ungesalzen und ungeröstet | ||
140g Mandelblättchen | ||
75g Mehl | ||
Erfasst Durch Peter Mess: | Cooknet : 235:570/210 | |
Fido : 2:2487/3008.6 |
Zubereitung:
Koriander und Piment fein zerstoßen, Orangeat und Belegkirschen grob
zerkleinern.
Die Schlagsahne mit Koriander und Piment, Butter und Zucker in einem
Topf unter Rühren einmal aufkochen. Vom Herd nehmen, Cashewkerne,
Mandelblättchen mit Mehl dazugeben, gut vermischen.
In einem runden Austechering (4cm Durchmesser) zu Plätzchen formen
und auf Backpapier setzen.
Im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Vom Blech lösen und auskühlen lassen. je nach Geschmack evtl. die
Unterseite mit Schokoladenglasur bestreichen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von W. Krieger Geislingen
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen
Mehl, Fett, Zucker, Ei, Zitronenschale, 1 Prise Salz, Backmischung und Rumaroma mit dem Handrührgerät verknoten. In Fo ...
Mohn-Preiselbeer-Plätzchen
Kategorien: Backen, Mohn, Mürbeteig Menge: 1 Kuchen ============================== HEFETEIG====================== ...
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech
Für den Hefeteig das Mehl mit dem Zucker und der zerbröckelten Hefe bestreuen. Butter zerlassen, mit Milch mischen und ...
Mehl, Fett, Zucker, Ei, Zitronenschale, 1 Prise Salz, Backmischung und Rumaroma mit dem Handrührgerät verknoten. In Fo ...
Mohn-Preiselbeer-Plätzchen
Kategorien: Backen, Mohn, Mürbeteig Menge: 1 Kuchen ============================== HEFETEIG====================== ...
Mohn-Quark-Kuchen vom Blech
Für den Hefeteig das Mehl mit dem Zucker und der zerbröckelten Hefe bestreuen. Butter zerlassen, mit Milch mischen und ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe