Ananasspalten mit Himbeerpüree

  1 Ananas (etwa 1 kg)
  2pk Himbeeren, (tiefgekühlt, à 250 g)
  4tb Zucker
  0.25l Schlagsahne
  1pk Vanillinzucker
  2ts Himbeergeist



Zubereitung:
1. Den Strunk der Ananas abschneiden, die Ananas vierteln. Den holzigen
mittelteil herausschneiden. Das Fruchtfleisch knapp unter der Schale
lösen, aber auf der Schale liegenlassen, und quer in mundgerechte
Stücke schneiden. Kühl stellen.

2. Himbeeren auftauen lassen, durch ein Sieb streichen und mit Zucker
verrühren.

3. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und mit Himbeergeist
verrühren.

4. Die eisgekühlten Ananasspalten mit Himbeergeistsahne und
Himbeerpüree anrichten.

: Zubereitungszeit: 20 Minuten
: Pro Portion ca. 3 g E, 20 g F, 75 g KH= 561 kcal (2351 kJ)

: Menüvorschlag:

: Forellenfilets mit zwei Saucen
: Hasenragout mit Wacholderbeeren
: Ananasspalten mit Himbeerpüree



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
Rhabarber waschen, abtrocknen, abziehen und in 2 cm lange Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, mit Zucker und Van ...
Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
Für den Boden aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen, und eine Springform (28 cm Durchmesser) damit au ...
Rhabarberkuchen mit Mandelbaiser
Die weiche Butter mit 125 g Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Zwei ganze Eier und 3 Eigelb (das Eiweiss auf ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe