Cevapcici
300g Rinderhackfleisch | ||
300g Schweine oder | ||
Hammelhackfleisch | ||
1lg Zwiebel | ||
4 Knoblauchzehen | ||
Salz, Pfeffer | ||
Speiseöl |
Zubereitung:
1 EL Paprika edelsüss Das Hackfleisch mit der feingehackten Zwiebel,
den zerdrückten Knoblauchzehen, dem Paprikapulver,und mit Salz und
Pfeffer gut durcharbeiten. Dann fingergrosse Röllchen formen und diese
etwa 8-10 Minuten grillen. Selbstverständlich kann man sie auch in der
Pfanne rausbacken. Dabei natürlich mit Öl bepinseln. Dazu gehören
Berge von gehackten Zwiebeln und ein Tomatensalat.
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