Champagner-Rosen-Konfitüre
0.5l Rosenmuß | ||
0.375l Champagner | ||
0.125l Weißherbst o. Rosewein | ||
1kg Gelierzucker | ||
1pk Vanillezucker |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen grossen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum
Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich
in Gläser füllen und verschliessen.
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Die Kartoffeln und das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. In Butter dämpfen. mit 1 Ltr. Fleischbr ...
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Grumbeerkieschelscher (Kartoffelpuffer)
Kartoffeln schälen, waschen und sofort reiben. Die Karoffelmasse ausdrücken und mit Eiern, Mehl, Gewürzen, geriebener ...
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