Champagner-Rosen-Konfitüre

  0.5l Rosenmuß
  0.375l Champagner
  0.125l Weißherbst o. Rosewein
  1kg Gelierzucker
  1pk Vanillezucker



Zubereitung:
Alle Zutaten in einen grossen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum
Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich
in Gläser füllen und verschliessen.



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