Chapatis (Mehlfladen)

  260g Vollkornmehl
  1ts Salz
  200ml Lauwarmes Wasser; ca.
   Olivenöl zum Braten



Zubereitung:
Mehl und Salz verrühren und mit Wasser zu einem elastischen Teig
verkneten und 30 Minuten stehen lassen. Den Teig zu einer Rolle formen
und in 12 gleiche Stücke teilen. Jedes Teil sehr dünn ausrollen und
von jeder Seite 1 Min. im Öl braten. Auf Küchenpapier trocknen.

:Zubereitungszeit: 1 Std.
:Schwierigkeitsgrad: normal



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