Tee
Tee – Gesunde Vielfalt für jeden Geschmack
Kein Getränk ist so vielfältig wie Tee. Je nach Herstellung ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei steckt dieses köstliche Getränk voller Vitalstoffe, die den Körper fit und gesund halten.
Schwarzer und grüner Tee sind viel mehr als nur sanfte Muntermacher, sie stecken obendrein voller wertvoller Inhaltsstoffe, die sogar vor Krebs schützen sollen. Neben den schwarzen und grünen Tees erobern zunehmend weiße und gelbe Tees den Markt und finden immer mehr Anhänger. Sie sind ebenso gesund wie ihre großen Vorbilder, jedoch sind sie aufgrund ihrer Verarbeitungsweise wesentlich milder im Geschmack und eignen sich auch für diejenigen, denen die Gerbstoffe des Schwarztees auf den Magen schlagen.
Viel Gesundheit versprechen Rotbusch-, Lapacho- oder Honeybusch-Tee. Vor allem Rotbusch und Honeybusch schmecken ohne weitere Zusätze sehr mild und leicht süßlich, so dass sie sogar ohne jede Zugabe von Zucker auskommen. Diese beiden Sorten sind sogar für Säuglinge und Kleinkinder bestens geeignet. Aber auch in Teemischungen, ob fruchtig oder blumig, kommen diese Tees als Träger ganz groß raus.
Teetrinker, die auf die Heilkräfte verschiedener Kräuter setzen, bevorzugen vielmehr Kräutertees, wie Minze, Kamille oder Melisse. Kräutertees können entweder allein getrunken werden oder in speziell zusammengestellten Mischungen. Hier finden Teefreunde schon für jede Zeit des Tages und jede Befindlichkeit den richtigen Tee. Von Tees, die sanft beim Start in den Tag helfen über Tees für die Pause zwischendurch bis hin zu entspannenden Tees vor dem Schlafengehen ist alles dabei.
Wer mehr auf Erfrischung und Fruchtgenuss steht, wird bei den vielen Arten von Früchtetees fündig. Diese können im Winter heiß getrunken werden und schmecken um die Weihnachtszeit herum besonders gut mit weihnachtlichen Gewürzen, wie Nelken oder Zimt. Im Sommer sind kalte Früchtetees gesunde Durstlöscher und eine gute Alternative zu purem Wasser.
© Rezepte-Guru
erstellt am: 20.03.2010
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