Country-Kartoffeln Feat. "The Dip-Sisters"

 
ZUBEREITUNGSZEIT:  ca. 1 Stunde
  1kg Mittelgroße Kartoffeln (fest kochend)
  3tb Öl
  1ts Salz; ca.
  4tb Salat-Mayonnaise
  10tb Tomaten-Ketchup
  1ts Edelsüß-Paprika
  1ts Curry
   Evtl. Pergamentpapier



Zubereitung:
"I need some hot stuff, baby, this evening..." "Kriegst du!" Diese
Kartoffeln vom lech werden kräftig mit paprika und Curry gewürzt.
Dazu gibt's Ketchup und Mayo.

Kartoffeln schälen, waschen und längs in Spalten schneiden. Mit Öl
und Salz mischen und auf einem Backblech verteilen. Im heissen Backofen
(E-Herd: 200°C/Umluft: 175° C/Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten goldbraun
backen.

Inzwischen nach Belieben aus dem Pergamentpapier 4-8 kleine Tüten
drehen. Mayonnaise bzw. Ketchup hineinfüllen.

Eine Hälfte der Kartoffeln mit Paprika, die andere Hälfte mit Curry
würzen. In Portionsschä1chen füllen und je ein Tütchen mit
Mayonnaise und Ketchup hineinstellen.

Portion ca. 290 kcal, E 4 g, F 13 g, KH 38 g



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