Die Ultimativen Kartoffelwaffeln
| 500g Geriebene Pellkartoffel (kalt) | ||
| 4lg Zwiebeln | ||
| 150g Zerlassene Butter | ||
| 0.5l Milch | ||
| 4 Eier | ||
| 2ts Salz | ||
| 1pk Backpulver | ||
| 250g Mehl |
Zubereitung:
Zutaten vermengen und einen Teig herstellen. Diesen in einem normalen
Waffeleisen goldbraun backen. Schmeckt heiss am besten! Besonders
lecker sind die Waffeln, wenn sie mit Butter oder Kräuterquark
bestrichen werden.
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Die gekochten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und warm stellen. Dicke Bohnen, Erbsen und Karotten blanchieren u ...
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