Apfelfrappe (Alkoholfrei)
3 Äpfel | ||
2 Apfeljoghurts | ||
300ml Milch | ||
300g Zitronensorbet | ||
4tb Weizenkeimgranulat | ||
Zitronenmelisseblätter |
Zubereitung:
Äpfel schälen und halbieren, Kerngehäuse ausstechen. Hälften in
Stücke schneiden. Apfelstücke mit dem Joghurt und der Milch
pürieren. Zitronensorbet beifügen, kurz mixen, bis das Sorbet
geschmolzen ist. Das Frappe in Gläser abfüllen, in jedem Glas einen
Esslöffel Weizenkeimgranulat streuen und sogleich servieren.
Garniturtip: Apfelschnitze einschneiden und mit
Zitronenmelisseblättern an den Glasrand stecken.
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Die Brombeeren im Mixer pürieren und durch ein Haarsieb in einen mittelgrossen Topf geben, die Rückstände wegwerfen. ...
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