Apfel-Kartoffel-Gulasch
| 2 Boskop-Äpfel, in Würfel geschnitten | ||
| 3 Kartoffeln, schälen, vorkochen, würfeln | ||
| 0.5 Lauch | ||
| 1 klein. Zwiebel | ||
| etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz, | ||
| 2tb Sauerrahm |
Zubereitung:
Kartoffel- und Apfelwürfel in Olivenöl anbraten, fein geschnittenes
Lauch und Zwiebeln zugeben - würzen und Sauerrahm untermischen.
Dazu passend: gebratene Blutwurst
:Notizen (*) : Quelle: Studio Siegen des WDR
:Notizen (**) : Gepostet von: Pedro
: : EMail: hammer@hotsauce.de
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