Fotzelschnitten
| 12 Scheibe Vollkornbrot vom Vortagetwa 1 cm dick | ||
| 20cl Milch | ||
| 4 Eier | ||
| Zimt | ||
| Zucker | ||
| eingesottene Butter |
Zubereitung:
Eier verquirlen, Brotscheiben erst kurz in die Milch
tunken und dann in den Eiern wenden.
Etwas eingesottene Butter in einer Pfanne erhitzen
und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen.
Zimt und Zucker mischen und die Fotzelschnitten damit
bestreuen.
Heiss servieren.
Dazu reich man ein Glas Weisswein und Früchtekompott.
* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann
Erfasser: Arthur
Datum: 03.05.1996
Stichworte: Backen, Brot, Schweiz, P12
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