Fotzelschnitten

  12 Scheibe Vollkornbrot vom Vortagetwa 1 cm dick
  20cl Milch
  4 Eier
   Zimt
   Zucker
   eingesottene Butter



Zubereitung:
Eier verquirlen, Brotscheiben erst kurz in die Milch
tunken und dann in den Eiern wenden.

Etwas eingesottene Butter in einer Pfanne erhitzen
und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen.

Zimt und Zucker mischen und die Fotzelschnitten damit
bestreuen.

Heiss servieren.

Dazu reich man ein Glas Weisswein und Früchtekompott.

* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann

Erfasser: Arthur

Datum: 03.05.1996

Stichworte: Backen, Brot, Schweiz, P12



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