Frittata mit Parmaschinken
200g Ricotta-Käse | ||
6tb Milch | ||
8 Eier | ||
0.5bn Basilikum | ||
Salz | ||
weisser Pfeffer | ||
4 Tomaten | ||
4tb Olivenöl | ||
8 Scheibe Parmaschinken |
Zubereitung:
Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch und Eiern verrühren.
Basilikum
in Streifen schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Je ein Esslöffel Öl erhitzen, 1/4 der
Tomatenscheiben
darin anbraten und 1/4 der Käsemasse daraufgeben. Bei mittlerer Hitze
stocken lassen. Wenden und goldbraun backen. Die restliche Frittata
ebenso backen. Mit je zwei Scheiben Parmaschinken anrichten.
:Pro Person ca. : 460 kcal
:Pro Person ca. : 1930 kJoule
:Zubereitungsz. : 25 Minuten
* Quelle: Yoyo 22/96 gepostet von
Jörg Weinkauf und allen anderen
Erfasser: Jörg
Datum: 23.11.1996
Stichworte: Käse, Fleisch, Kräuter, Italien, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Zucker - süße Versuchung - Info
* Grümmel-Kandis - ist ein kleingebrochener, sehr geschmackvoller Kandis mit starkem Karamelgeschmack. Er ist besonders ...
Zucker - süsse Versuchung - Info (Teil 2)
* Grümmel-Kandis - ist ein kleingebrochener, sehr geschmackvoller Kandis mit starkem Karamelgeschmack. Er ist beson ...
Zucker - süße Versuchung I -
Von der Rübe zum Zucker (Saccharose) Dieser süße Stoff wird aus Zuckerrüben (Wurzelrübe von Beta vulgaris var. alti ...
* Grümmel-Kandis - ist ein kleingebrochener, sehr geschmackvoller Kandis mit starkem Karamelgeschmack. Er ist besonders ...
Zucker - süsse Versuchung - Info (Teil 2)
* Grümmel-Kandis - ist ein kleingebrochener, sehr geschmackvoller Kandis mit starkem Karamelgeschmack. Er ist beson ...
Zucker - süße Versuchung I -
Von der Rübe zum Zucker (Saccharose) Dieser süße Stoff wird aus Zuckerrüben (Wurzelrübe von Beta vulgaris var. alti ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe