Gebackene Kürbislaibchen
| 1kg Kürbis | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 7tb Mehl | ||
| 300g Schafkäse | ||
| 4 Eier | ||
| 3tb Kürbiskerne | ||
| Dill | ||
| l; zum Herausbacken |
Zubereitung:
Kürbis raspeln, etwas salzen, eine halbe Stunde stehen lassen und dann
gut auspressen. Mehl darunterziehen. Schafkäse zerbröseln. Eier und
Dill verquirlen, würzen, zur formbaren Masse vermischen.
Laibchen formen, in Öl herausbacken. Zudecken und warmstellen. Vor dem
Servieren mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
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Frühlingsrolle
.q :Von: Lolly56767 :Fernöstliche Zutaten :Ein Rezept aus China :# Küche & Genuss :http://www.küche-genuss.de/essenr ...
Frühlingsrollen
Gemüse putzen und kleinschneiden. Die Schalotten in Pflanzenfett anschwitzen, das kleingeschnittenen Gemüse dazugeben, ...
Frühlingsrollen
1. Die getrockneten Pilze in eine kleine Schüssel geben und mit warmem Wasser bedecken. 20 - 25 Minuten einweichen lass ...
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