Arabisches Reiterfleisch

  750g Hackfleisch Schwein und Rind gemischt
  3 Zwiebel
  1 Apfel
  1 Paprikaschote, grün
  2tb Tomatenmark
   Salz
   Zucker
   Pfeffer
   Paprika
  3tb Meerrettich



Zubereitung:
Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten.
Zwiebel, Apfel und Paprikaschote in Würfel schneiden, mit Tomatenmark
und Gewürzen zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung 1
(Automatikplatte 5 bis 6) garen. Mit Meerrettich abschmecken.

Beilage: Kartoffelpüree, Sellerierohkost

Energieverlag :Quelle : Heidelberg



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