Arabisches Reiterfleisch
| 750g Hackfleisch Schwein und Rind gemischt | ||
| 3 Zwiebel | ||
| 1 Apfel | ||
| 1 Paprikaschote, grün | ||
| 2tb Tomatenmark | ||
| Salz | ||
| Zucker | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika | ||
| 3tb Meerrettich |
Zubereitung:
Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten.
Zwiebel, Apfel und Paprikaschote in Würfel schneiden, mit Tomatenmark
und Gewürzen zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung 1
(Automatikplatte 5 bis 6) garen. Mit Meerrettich abschmecken.
Beilage: Kartoffelpüree, Sellerierohkost
Energieverlag :Quelle : Heidelberg
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