Gegrilltes Beefsteak
| 4 Beefsteaks vom Pferd Filetsteaks, oder Rostbraten | ||
| 60g Butter | ||
| Petersilie | ||
| Zitrone | ||
| Essig | ||
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
-- Erfasst 24.03.2000 von -- Ilka Spiess Die
Steaks auf den heissen Grill legen und ohne Salz auf beiden Seiten
braten.
Die Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach
Geschmack kann noch Salz und Pfeffer, ein spritzer Zitrone, oder Essig
verwendet werden.
Als Beilage eignen sich Pommes-Frites, oder Kressesalat.
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