Grüne Nudeln mit Shrimps

  400g grüne Nudeln 2 Knoblauchzehen
  3tb Olivenöl
  2pk (300 g) Frischkäse mit franz. Kräutern
   (z.B. Bressot)
  1pk süße Sahne
   Salz
   rote Pfefferkörner
  250g Shrimps



Zubereitung:
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den feingehackten
Knoblauch in dem Öl andünsten, den Frischkäse unterrühren, die Sahne
dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Shrimps in der Sauce erwärmen und über die Nudeln geben.



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