Helgoländer Eierpunsch

  7 Eier
  200g Zucker
  1 Flasche Weißwein
  1 Zitrone, Saft von
  0.5l Wasser



Zubereitung:
Alles erhitzen (nicht zum Kochen kommen lassen!) und dabei schaumig
schlagen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand
hinzugeben.
(Vorsicht, hat es in sich. Nur für den heimischen Herd und nicht für
Autofahrer benutzen!)

:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Ingeborg Moritzen



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