Kalbsröllchen mit Rohschinken
4 hauchdünne Kalbsschnitzel | ||
4 Scheib. Rohschinken | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Knoblauch | ||
frischer Salbei | ||
Rosmarin | ||
Thymian | ||
Oregano | ||
Butterfett | ||
Weißwein | ||
Sherry |
Zubereitung:
Die Schnitzelchen mit Salz, Pfeffer und gepresstem Knoblauch würzen
und auf jedes Stück eine Scheibe Rohschinken legen. Darauf die
frischen Kräuter verteilen und zusammenrollen. mit einem Zahnstocher
befestigen. Die Röllchen in Butterfett von allen Seiten anbraten. mit
Weisswein ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer und einem Schuss Sherry abschmecken.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gekochte Rinderzunge mit jungen Kartoffeln und Gemüse
Man kann Zungen schon fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist dies schade, denn die Brühe der Zunge ist sehr kräfti ...
Gekochte Schweinefüsse, Prako ntwere a yanoa
Die Schweinefüsse von Borsten säubern und gründlich waschen. mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern. Lorbeerblatt u ...
Gekochter Kalbskopf
Man sengt zuerst die noch etwa vorhandenen Haare am Kopf mit Spiritus ab, putzt den Kopf rein, schneidet die Augen, Ohre ...
Man kann Zungen schon fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist dies schade, denn die Brühe der Zunge ist sehr kräfti ...
Gekochte Schweinefüsse, Prako ntwere a yanoa
Die Schweinefüsse von Borsten säubern und gründlich waschen. mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern. Lorbeerblatt u ...
Gekochter Kalbskopf
Man sengt zuerst die noch etwa vorhandenen Haare am Kopf mit Spiritus ab, putzt den Kopf rein, schneidet die Augen, Ohre ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe