Kefir-Avocado-Drink

  0.25 Reife, weiche Avocado
  250ml Kefir gekühlt
  1tb Zitronensaft
  1 Spur Salz nach Geschmack
  5 Blättchen frisch. Basilikum zum Garnieren
  1 Zweig Basilikum zumGarnieren
  1 Prise Worcestershiresauce odermehr nach Geschmack
  1tb zerstossenes Eis oderauch mehr



Zubereitung:
Die Zutaten sind für kleine Drinks berechnet.

Avocado schälen, würfeln und in den Mixbecher geben. Kefir,
Zitronensaft, eventuell Salz, Basilikum und Worcestershiresauce und
Eis zufügen. Kräftig mixen.

Den Drink in Gläser giessen und mit Basilikum garniert servieren.

* Quelle: stern 14/94
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 14 Oct 1994

Erfasser: Ulli

Datum: 28.10.1994

Stichworte: Getränke, Milch, Kefir, Avocado, P2



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