Kleine Tintenfische vom Grill
400g kleine Tintenfische küchenfertig | ||
3tb Olivenöl | ||
1bn Petersilie | ||
4 Knoblauchzehen | ||
1tb Zitronensaft | ||
Salz | ||
schwarzer Pfeffer |
Zubereitung:
Die Tintenfische waschen und abtrocknen. Den heissen Grillrost mit
Alufolie bespannen und etwas von dem Olivenöl daraufgiessen. Dann die
Tintenfische darauf verteilen und etwa 5 Minuten grillen, bis sie sich
rötlich färben.
Ab und zu wenden und dabei das restliche öl auf die Tintenfische
giessen.
Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Den Knoblauch
schälen und hacken. Beides gut miteinander vermischen.
Sobald die Tintenfische leicht braun werden, diese vom Grill nehmen und
anrichten. Dann mit dem Zitronensaft beträufeln und kräftig mit Salz
und Pfeffer würzen. Zuletzt die Petersilien-Knoblauch-Mischung auf den
Tintenfischen verteilen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gebratenes Hähnchen nach Haselhuhnart
(Scharennaja kuriza, kak rjabtschik) Die Hähnchen waschen und abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten o ...
Gebratenes Hähnchen, scharf gewürzt
Das Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin glasig dünsten. Das ganze Hähnchen hineingeben und von al ...
Gebratenes Hirschfilet auf Kürbisragout und Erdäpfeln ...
Hirschfilet mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Fleisch rundum scharf anbrate ...
(Scharennaja kuriza, kak rjabtschik) Die Hähnchen waschen und abtrocknen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten o ...
Gebratenes Hähnchen, scharf gewürzt
Das Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin glasig dünsten. Das ganze Hähnchen hineingeben und von al ...
Gebratenes Hirschfilet auf Kürbisragout und Erdäpfeln ...
Hirschfilet mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Fleisch rundum scharf anbrate ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe