Bananen-Zucchini-Curry

   Salz
  0.5c Langkornreis
  1tb Creme fraiche
  1tb Zitronensaft
  3tb Wasser
  2ts Currypulver
  1ts Zucker
   weißer Pfeffer
  2 Frühlingszwiebeln
  1 Banane (Ananas schmeckt auch prima)
  1 mittelgroßer Zucchino
  2ts Butter oder Margarine



Zubereitung:
Reis in etwa 20 min bissfest garen.
In einer kleinen Schüssel Creme fraiche mit Zitronensaft, Wasser,
Currypulver, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Frühlingszwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Banane
auch in Scheiben schneiden, Zucchino längs vierteln, dann in dünne
Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln im Fett anbraten Zucchinischeiben mitbraten
Bananenscheiben hinzugeben und alles goldgelb anbraten. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Currysauce darüber giessen und etwa eine min kochen
lassen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Schokoladentorte mit Beeren
Eier, Zucker und Himbeergeist mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Sahne halbflüssig aufschlagen und ebenfalls unterrüh ...
Schokoladentorte mit Himbeerkern
Schokobisquit: Die Eier trennen und die Eiweiss mit dem Zucker und Salz zu einen steifen, glänzenden Schnee schlagen. Di ...
Schokoladentorte mit Kokos und Kapstachelbeeren
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig ausser Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe