Bananen-Zucchini-Curry

   Salz
  0.5c Langkornreis
  1tb Creme fraiche
  1tb Zitronensaft
  3tb Wasser
  2ts Currypulver
  1ts Zucker
   weißer Pfeffer
  2 Frühlingszwiebeln
  1 Banane (Ananas schmeckt auch prima)
  1 mittelgroßer Zucchino
  2ts Butter oder Margarine



Zubereitung:
Reis in etwa 20 min bissfest garen.
In einer kleinen Schüssel Creme fraiche mit Zitronensaft, Wasser,
Currypulver, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Frühlingszwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Banane
auch in Scheiben schneiden, Zucchino längs vierteln, dann in dünne
Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln im Fett anbraten Zucchinischeiben mitbraten
Bananenscheiben hinzugeben und alles goldgelb anbraten. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Currysauce darüber giessen und etwa eine min kochen
lassen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Hibiskusmousse mit frischen Früchten
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Zubereitung mit Agar-Agar bitte die Hinweise auf der Packung beachten! ...
Himbeer-Apfel-Kefir
Himbeeren, Apfelsaft, Apfel-Dicksaft und Haferflocken im Mixer oder mit dem Handrührer pürieren. Kefir zufügen, kurz auf ...
Himbeer-Banane
Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Himbeeren waschen und putzen. Obst, Zucker und Zitronensaft in den Mixer ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe