Portulak auf holländische Art
Portulak | ||
Eigelb | ||
Butter | ||
Mehl |
Zubereitung:
Weitere Titel: Pourpier a la hollandaise Junge Blätter, blanchiert,
gebacken, gehackt, in Butter gedünstet, gewürzt, mit Eigelb und
Mehlbutter gebunden.
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Kräuterschweinebraten mit Kartoffelgratin
Marinade: Den Knoblauch pellen und pressen, die Zwiebeln pellen und längs in Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen ...
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