Radicchio-Wrap

  200g Radicchio
  6 Hartgekochte Eier
  200g Gorgonzola
  150g Creme Fraiche
  1 Schuss Sekt
   Salz
   Schwarzer Pfeffer
  80g Kapern
  3 Pita-Fladen ODER
  6 Neutrale Tortillas



Zubereitung:
Radicchio im Ganzen waschen und fein schneiden. Eier pellen und hacken.
Gorgonzola mit Schmand verkneten, mit Salz, Pfeffer und Sekt
glattrühren, evtl. Kapernsud zufügen. Masse auf die Fladen streichen,
mit Kapern und Ei bestreuen, mit Radicchio belegen und fest in
Butterbrotpapier einrollen.

Tipp. Statt Kapern passen auch schwarze, gehackte Oliven.

: Quelle : swr-online.de/kaffee-oder-tee
: Erfasst : 11.07.01 von Micha Eppendorf



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kinder-Glühwein (Zacherl)
Johannisbeersaft mit Orangensaft erhitzen, aber nicht kochen. Orangen- und Zitronenschale, ausgekratzte Vanille, Zimtsta ...
Kinderglühwein(e) ohne Süssungsmittel
In das kochende Wasser den Früchtetee und das Glühweingewürz geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb ...
Kinder-Melonenbowle
(*) Zutaten für 1, 5 l Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus den Frucht ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe