Bloody Mary 1
ALKOHOLIKA: | 40ml Wodka | |
NICHTALKOHOLIKA: | 60ml Tomatensaft Granini | |
3 Schuss Worcestershire Sauce | ||
1 Prise/n Selleriesalz | ||
1 Prise/n Weisser Pfeffer |
Zubereitung:
:Klasse: Pick-me-up
:Gelegenheit: Vormittag
:Jahreszeit: ganzjährig
:Geschmack: würzig
Garnitur: keine
:Glas: Tumbler, mittlerer
:Arbeitsweise: Gästeglas
:Mixer:
:Bemerkung: Longdrink, auf Wunsch mit Tabasco
: Quelle : ecocktails
: Erfasst : 21.07.01 von Micha Eppendorf
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Sauce Espagnole / Vorratssauce
Gutes Fett und ebensoviel Butter wird zerlassen, mit Mehl zu einem dicklichen Brei angerührt, und dieser goldgelb geröst ...
Sauce für Spaghetti nach Winzerart
Olivenöl erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehen darin anziehen lassen. Tomatenpüree dazugeben ...
Sauce zu Fisch
Walnusskerne und Salbeiblätter fein hacken, mit Weisswein und Balsamessig vermischen, mit Pfeffer, Salz und Zucker absch ...
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