Römertopf: Kleine Ente, Knusprig gebraten
1 Ente | ||
2 Äpfel; in Scheiben | ||
1bn Petersilie oder Majoran füllen | ||
50g Zwiebelscheiben | ||
1 Gespickte Zwiebel | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Ente innen und aussen salzen, innen ein wenig pfeffern, mit 1 Apfel in
Scheiben und 1 Bund Petersilie oder Majoran füllen, Zwiebelscheiben
und 1 Apfel in Scheiben in den Topf füllen, darauf die Ente nmit der
Brust nach unten und 1 gespickte Zwiebel dazugeben.
Garzeit ca 120 min bei 220Grad bis 250Grad (Grad) : Quelle :
www.kochclub.de : Erfasst : 23.01.01 von Ilka Spiess
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