Rosen zum Verzehren
Zubereitung:
Normalerweise erfreuen sich die Menschen an ihrem sanften Duft. Die
Blueten sind wahre Augenweiden, in bunten Farben schmücken sie Gärten
und Wiesen. Ob als romantischer Liebesbeweis oder verzauberndes
Blumenmeer - die Rose hat für jeden einen besonderen Wert und ist ein
bedeutungsschweres Symbol.
Lesetipps zum Verarbeiten von Rosenblueten Marion Nickig / Heide Rau:
Köstliche Blueten. Rezepte aus dem Kräuter- und Blumengarten,
Hamburg: Ellert & Richter, 1998, ISBN: 3- 89234-527-9, DM 19,80 (Euro
10,12) Jekka McVicar: Essbare Blueten. Rezepte für Geniesser,
München: BLV, 1998, ISBN: 3-405-15421-9, DM 49,90 (Euro 25, 51)
Kathy Brown: Blueten zum Reinbeissen. Die schönsten Rezepte sowie
Tipps zum Anbau, München: Christian Verlag, 1999, ISBN: 3-88472-433-
9, DM 40,20 (Euro 20,55)
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