Selleriesuppe
Brühe | ||
Butter | ||
Milch | ||
Pfeffer | ||
Sahne | ||
Salz | ||
Schnittlauch | ||
1 Knolle Sellerie | ||
Erfasst am 16. 05. 00 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15.05. 2000 |
Zubereitung:
Zubereitung: die Sellerieknolle schälen, fein würfeln und in Butter
andünsten. Brühe, Salz, Pfeffer, Sahne und etwas Milch dazugeben und
alles pürieren.
Zum Servieren in eine Schüssel geben und Schnittlauchröllchen
darüber streuen.
: Team "Paprika" für nur DM 14, 55:
: Selleriesuppe
: Hasenfilet mit Zwiebelkruste und Gemüse
: Dampfnudeln mit Hagebuttensauce
: Koch des Teams: Carsten Dorhs
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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